Pechuga pimienta limón
Servida con papas a la francesa caseras y ensalada AZKATL: lechuga italiana, manzana, uva, arándano, ajonjolí y aderezo de queso de cabra.
Servida con papas a la francesa caseras y ensalada AZKATL: lechuga italiana, manzana, uva, arándano, ajonjolí y aderezo de queso de cabra.
Servido con verduras a la mantequilla (brócoli, coliflor, calabaza y zanahoria).
Rellenos de pollo, en dos salsas, verde y roja. Con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso.
Pechuga asada con flor de calabaza y panela, con espejo de salsa suiza y verduras al vapor.
Pechuga empanizada con jamón, piña y queso manchego. Servida con papas a la francesa caceras.
Empanizado, relleno de jamón y queso philadelphia. Servido con un nopal asado gratinado con manchego.