Enchiladas especiales de Cecina de Yecapixtla
2 verdes, 2 de mole, 2 rojas, frijoles refritos y aguacate.
2 verdes, 2 de mole, 2 rojas, frijoles refritos y aguacate.
Acomapañadas de champiñones y papas caseras a la francesa.
Rellenos de carne a la mexicana, en dos salsas, verde y roja, con lechuga, jitomate, aguacate, crema y queso.
Con guacamole, papas a la francesa, nopal asado y frijoles de olla.
Cochinita pibil asada con piña, gratinada con queso oaxaca en tortillas de harina. Acompañado de guacamole toreado y papas rusticas a la francesa.
Chamorro a la pibil deshuesado sobre una hoja de plátano, acompañado de guacamole toreado, pico de piña y tortillas.
2 verdes, 2 de mole, 2 rojas, frijoles refritos y aguacate.